Restaurant Sergiana Centrul Vechi

Stroganoffu’ doreşte clătite bune. A primit cu cacao şi nuci, nu cu alune!   

Nu cred că atunci când vă bucuraţi de această minunăţie numită Stroganoff, vă mai pot preocupa dezbateri internaţionale despre paternitatea reţetei. Asta pentru că potrivirea dintre carne şi sos vă va comuta atenţia de la orice altceva iar unica reacţie posibilă este încântarea. Mai adaug doar că Stroganoff-ul e completa din partea bucătăriei de clătite cu cremă de cacao şi nucă. La Sergiana, în Centru’ Vechi. 

Restaurant Sergiana Coresi 

Muşchiuleţu’ împletit un pahar de vin a poftit. Roze a primit!
           
Oricât aş vrea, nu pot să nu mă minunez cum se-mpletesc trei fâşii de muşchiuleţ, c-un fir de afumătură. În schimb,  nu mă mir şi nu întreb cine o pus nume la zos ş-o botezat mâncarea aşa:  MUŞCHIULEŢ ÎMPLETIT CU SOS HAIDUCESC. Că io în istoria noastră n-am auzit, dom’le, de HAIDUCI GASTRO!!!  Aşa că vă poftesc să comandaţi muşchiuleţu’, plus garnitura de cartofi ţărăneşti, şi  să vă bucuraţi de toate alături de-un pahar de roze  de la Jidvei. Bucătarii fac cinste! Dacă nu doriţi vin, puteţi alege un espresso. În Coresi, la Sergiana! 

Restaurant Sergiana AFI

Nu-i rea ideea ca la prânz, ori mai pe seară, să pui un roze lângă... păstrămioară!

O fi simplă, da-i gustoasă!... ce altceva mai poate fi spus despre o pastramă de berbecuţ cu mămăliguţă?! Iată o invitaţie conturată de gustul generos al cărnii afumate şi dogoarea unei mămăliguţe aurii, alături de o încheiere cu un pahar de roze. Bucătarii fac cinste! Dacă nu doriţi vin, puteţi alege un espresso. În AFI, la Sergiana! 

Restaurant Casa Tudor

Când primeşte garnitura, Berbecu’ zice că-i târziu! Se linişteşte când vede rubiniu! 

Cotletele de berbecuţ, suculente, aromate, frăgezite prin cuptor şi rumenite pe grătar, sunt una din tentaţiile permanente de la Casa Tudor. În Septembrie, după cotletele de berbecuţ, bucătarii fac cinste c-un pahar de vin rubiniu. Bucătăria face cinste! Dacă sunteţi însă cu maşina, tot bucătarii vă oferă un espresso ş-un pahar de apă. C-aşa-i la volan! La Casa Tudor. 

Restaurant Ceasu Rău

Cârnatu’ ş-o varză călită întreabă care-I clătita potrivită?     

La Ceas, cârnatu’ blagoslovit la Poiana Mărului, pus pe grătar şi aşezat pe varză călită, vă face-o surpriză: clătite cu dulceaţă. La desert, din partea bucătăriei! Aţi prins ideea: cârnatu-ibun cu varză, da’ nici dulceaţa nu strică-n clătite. 

Restaurant Sub Cetate

Ceaunu’ un vin roşu a ochit, în pahar l-a primit ş-a fost mulţumit        
Ceaunu’, pe nedrept numit mic, e bine întocmit la Sub Cetate. Are de toate: coaste de porc, cârnaţi de casă şi bucăţi de ceafă. La masă ajunge însoţit de mămăligă şi varză murată. La final, bucătarii noştri vă fac c-un pahar de vin roşu. Dacă vă doriţi însă un espresso, anunţaţi ospătarul şi va schimba pe loc oferta. În Râşnov, la Sub Cetate!

Restaurant Stâna Turistică

Din ceaun, berbecuţu’ cere-orez.  Cu lapte şi moale-n miez!        
5 ceasuri şi mai bine se dogoresc în ceaun bucăţile croite din coaste şi pulpă de berbecuţ. Cărnurile-s însoţite cu ceapă, usturoi, sare şi boabe de chiper, foi de dafin şi vin. Vin alb şi curat, cu gust bogat şi fără zgârcenie turnat. Focu’ îi musai să hie mic, să hiarbă şi să scază jiu’ pân’ce carnea-i o minune fragedă. La urmă, ca mulţămire, Baciu vă cadoriseşte c-un dulce bătrânesc, bun şi pentr’ obrazu’ boieresc:  Orez cu Lapte.  La Stâna cu Bunătăţuri!
 

Vezi AICI VOUCHERELE LUNII Septembrie!

Pentru a beneficia de ofertele lunii, folosiţi aplicaţia Sdelivery. Dacă nu o aveţi încă, o puteţi descărca din Google Play (Android) sau App Store (iOS).