
Restaurant Sergiana Mureşenilor
Braşovene, li se spune şi cu vin te-mbie să le zici pe nume!
Dacă nu aţi gustat niciodată clătite braşovene, e momentul să o faceţi, însă nu vă aşteptaţi la un desert!
Umplutura din carne şi legume e tocată şi călită cât să se împlinească gustul,fără ca vigoarea cărnii să dispară. Aşa, clătitele împănate în pesmet şi alintate de sosul tomat şi smântână sunt o sumă rotundă de texturi şi savori. Paharul de vin roşu cu care vă cinstesc gazdele vă ajută să desăvârşiţi întâlnirea cu Clătitele Braşovene.
Bunătăţuri noi în meniu la Sergiana, în Centrul Vechi!
Restaurant Sergiana Coresi
Godacu’ a găsit un sos desăvârşit, dar vrea şi vin! Roşu a primit.
E o glumă că Ghiţă, godacu’ vrea blazon şi pentru asta adună ciuperci, cartofi şi bacon. În realitate, avem de a face cu o specialitate!
Un muşchiuleţ, feliat cu dichis, e-mbrăţişat de bacon ş-apoi dezmierdat de un sos de ciuperci minunat.
Finalul e la fel de generos, fiindcă bucătarii vă oferă vin, într-un pahar frumos. La Sergiana, în Coresi!
Restaurant Sergiana Afi
Vita are pretenţii fine şi susţine că, doar un vin nobil, merge cu smochine!
E puţin spus că e delicioasă, pentru că o porţie de VITĂ CU SMOCHINE ÎN SOS DE VIN e o întâlnire cu gastronomia rafinată.
O tentativă de descriere ar fi inutilă, în schimb putem adăuga că această experienţă e completată, tot de bucătari, cu un pahar de vin roşu.
La Sergiana, în AFI!
Restaurant Casa Tudor
Vita-nţărcată cu piper verde, nici vinu’ roşu nu-l pierde!
Sărim peste introducere şi vă spunem doar că la Casa Tudor sunteţi din nou invitaţi să vă bucuraţi de prospeţime, culoare şi gust! PFEFFERSTEAKUL, muşchiul de vită cu sos de piper verde, însoţit de garnitura dezinvoltă din păstăi sotate cu mini morcovi, e vedeta lunii.
În mod deloc bizar primeşte ca suită un Nomad. La pahar, în dar! La Casa Tudor.
Restaurant Ceasu`Rău
Cărnurile din ardei n-au ştiut că vin primesc, de merg cu ei!
Ardeii Umpluţi sunt încă un motiv ca bucătăria de la Ceas să poată spune că vă răsfaţă ca la mama acasă!
Umplutura e un amestec delicios de porc şi pulpă de vită, lângă care-şi găsesc loc mirodenii, verdeţuri,... tot ce dă gust mâncării bune.
De data asta, surpriza bucătarilor e un pahar de roze care merge neaşteptat de bine cu Ardei Umpluţi. Tot ca la mama acasă, dar NOUTĂŢI. La Ceas!
Restaurant Sub Cetate
Ceaunu’ cărnuri şi-a dorit şi le-a primit. Însă dulceaţa din clătite l-a uimit!
CEAUNU’ ĂL MIC, DE TUŞA TOMNIT, are de toate: coaste de porc, cârnaţi de casă şi ceafă.
La masă ajunge însoţit de mămăligă şi varză murată, iar bucătarii noştri se-ngrijesc să nu vă lipsească o porţie clătite cu dulceaţă.
În Râşnov, la Sub Cetate!
Restaurant Stâna Turistică
În traistă avea brânze şi gem din poame. Dar vai, l-a vărsat! A zis că-i cizcheic. Unei doamne!
La Stâna noastră, TRAISTA DE PĂSTOR e o bucată faină de muşchi de porc, bătută să se-ntind’un pic, iar apoi e umplută cu cârnaţi, kaizer şi caşcaval.
O punem pe jar, doar cât trebuie, şi pe urmă o aşezăm în furfurie între brânze topite. Lângă TRAISTĂ, bucătarii pun ş-un cizcheic englezesc,
da’ pe model de-al nostru, românesc. La Stâna cu Bunătăţuri!
Vezi AICI VOUCHERELE LUNII DECEMBRIE!
