Mustul proaspăt a ajuns la Sergiana! 🍂

Toamna se simte altfel când o savurezi pe îndelete: cu un pahar de must proaspăt pe masă, bucate cu gust bogat și oameni dragi alături. La Sergiana, păstrăm această bucurie de sezon și vă aducem mustul proaspăt în restaurantele noastre – Centrul Vechi, AFI, Coresi, Ceasu’ Rău, Casa Tudor, Stâna Turistică și Sub Cetate – Râșnov.

Dulce-acrișor, aromat și cu gustul specific strugurilor abia zdrobiți, mustul este nelipsit de la mesele noastre de toamnă. Merge de minune cu preparatele consistente, cu afumăturile, carnea fragedă și bucatele cu iz tradițional.

Așa că, dacă tot a venit vremea mustului, luați-vă timp pentru o masă tihnită și încercați-l alături de câteva dintre recomandările noastre:

🍁 Recomandări din restaurantele Sergiana

🍂 Restaurant Sergiana Centrul Vechi
🔸 Medalion de mistreț în crustă de alune cu ciuperci caramelizate, sos de merișoare și piure de cartofi – un preparat cu arome bogate, pus în valoare de prospețimea mustului.
🔸 Tochitura lu’ Chioru Haiducu – gust zdravăn și tradițional, numai bun de însoțit cu un pahar de must.

🍂 Sergiana Coresi
🔸 Berbecuț lunjit pe țol de mălai pripit – fraged, rustic și numai bun pentru o masă de toamnă.
🔸 Mușchiuleț de porc împletit cu afumătură, garnisit cu sos haiducesc – gust intens, completat de nota dulce-acrișoară a mustului.

🍂 Sergiana AFI
🔸 Ceaunu’ lu’ Tușa – o alegere sățioasă și cu gust tradițional, alături de must proaspăt.
🔸 Mușchi de vită cu smochine – combinație de arome care se potrivește surprinzător de bine cu prospețimea mustului.

🍂 Casa Tudor
🔸 Tochitură de porc cu mămăliguță – bucate cu gust de acasă, numai bune de savurat în tihna toamnei.
🔸 Bourguignon din obrăjori de porc – carne fragedă și arome intense, echilibrate de prospețimea mustului.

🍂 Ceasu’ Rău
🔸 Pastramă de miel la tigaie, cu mămăliguță – fragedă, bine rumenită și numai bună de savurat alături de un pahar de must.
🔸 Coaste de porc – rumenite și suculente, cu un pahar de must alături pentru contrastul dulce-acrișor.

🍂 Stâna Turistică
🔸 Coaste de porc – consistente, rumenite și numai bune de pus în mijlocul unei mese de toamnă.
🔸 Fudulii, pizdulici, momițe la tigaie – gust autentic, bine asezonat, pentru cei care caută preparate cu personalitate.

🍂 Sub Cetate – Râșnov
🔸 Ciolan nedesfăcut cu varză călită – o combinație zdravănă, în care mustul aduce nota proaspătă de care trebuie.
🔸 Cârnați Poiana Mărului la grătar – afumați, suculenți și numai buni de savurat cu must proaspăt.

Mustul e de sezon, dar bucuria de a sta la masă nu se demodează niciodată. Așa că vă așteptăm la Sergiana să vă bucurați de gusturile toamnei, de preparatele noastre și, bineînțeles, de un pahar de must proaspăt.

Când e mustul pe masă, parcă și toamna stă mai mult la povești. 🍂